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Biografía

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sepia con albóndigas con logo

Este es uno de los platos más populares en Catalunya. Entra de pleno  derecho en el recetario, atrevido y surrealista, empleando palabras de Jaume Fàbrega, de los sabrosos y originales platos que combinan mar y montaña. En esta casa, junto con el pollo con gambas o cigalas y los calamares rellenos, es de los platos […]

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