10 julio, 2015 By Ines Butrón in Menú de la casa Recetas Uncategorized
Algunos viernes, cuando el trabajo y la agenda me lo permiten, voy a comer a un restaurante marroquí que está cerca de casa. Cada viernes, y sólo en sagrado día de viernes, hacen un couscous con ternera que está delicioso. Sabe a especias y verduras -sobre todo a comino y clavo de olor– y la […]
16 junio, 2015 By Ines Butrón in Menú de la casa Recetas
Obviamente, la ensalada que hoy os presentamos, no es una receta de la casa, sino de la cocina marroquí. Una gastronomía que, junto a la tunecina y la argelina, me parecen de las mejores del planeta, aunque la elabore poco en casa, porque me gusta mucho más cuando tengo ocasión de probarla realizada por algún […]
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