Cuando aprieta el calor, no hay nada más útil que un wok. Los platos resultantes están llenos de sabor, color, y son perfectamente compatibles con dietas bajas en calorías porque en ellos utilizamos poca grasa. Por otra parte, su variedad es infinita y valen para reciclar lo que os haya quedado por la nevera. Si […]
Entre los guisos que más nos gustan se encuentran las calderetas. Cocer a fuego lento, en cazuela de barro, de hierro, en cocotte, es todo un placer para nosotros que amamos la cocina lenta, la que se toma su tiempo. Por eso, según las estaciones verás más de una caldereta en este blog con productos […]
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